食べる

らーめん でんにょも

店内
店内

住所 石川県小松市矢崎町ナ104
電話 0761-43-2959
FAX番号 0761-43-2959
営業時間 昼 11:30~15:00
夜 18:00~23:00
休日 火・水の夜

豚骨醤油のあっさりスープと、
こだわりのとろとろチャーシュー。

 豚骨醤油ベースの、濃厚だがあっさりとしたスープ。麺は普通の太さのストレートで、噛み応えのよいコシがあり、スープによく絡む。そして、チャーシューにはこだわりを持っているとのことだ。トロットロである。使う肉は「沖縄産の豚肉」、材料は全て「国産」。6時間以上じっくりと中火で煮込まれている。


 オープンは平成20年。メニューの裏にも書いてあるのだが、一杯のラーメンにこだわりをたくさん詰めて、しかしそのこだわりやうんちくを抜きにして、単純に口に合うか合わないかを試してほしい、というのが店長の思い。そして店長は「ドラゴンボール」が大好き。店内にはオモチャやフィギュアが点々と飾られ、マンガや雑誌類もずらりと並べられている。

 リピーターが続々増えていて、週に5、6回来店する人もいるらしい。「今のところ男性客が多いですが、女性も気楽に入れる様な店づくりをしたい。女性の皆さま、お待ちしています」と、店長はにこやかに語った。

カウンター
カウンター

らーめん
らーめん

コシのある麺
コシのある麺

とろっとろチャーシュー
とろっとろチャーシュー

ペナント
ペナント

オモチャやフィギュアがズラリ
オモチャやフィギュアがズラリ

トイレにお風呂の・・・
トイレにお風呂の・・・

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アクセスマップ

駐車場
15台
席数
カウンター:9席
テーブル席数:14席
座敷席:あり

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