

照片从后排左侧起分别是,御朱印,little little,
前排左边开始,月读山路 栗蒸羊羹、雪花糖、RInzu年糕
城下町小松有很多好吃的日式点心。既有继承传统做法的,也有突出当地简约风俗的,还有在加入传统工艺基础上的现代风味崭新的等等。虽然样式和口味各不相同,但是它们在想向谁传递这份美味之意上是相通的。

月读山路 栗蒸羊羹
淡淡的竹香,加上葛粉蒸出来的豆馅儿甜味恰到好处,而那种暖如心扉的板栗的口感更是别有一番风味。这一点心中放了很多栗子,因而无论从哪个方向切都能看到很多。在各类点心排行上也定是名列前茅,相当有名。

松叶屋 地址 石川县小松市大文字町69电话号码 0761-22-0120 |
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雪花糖
受精通茶道的人们公认的传统日式干点心。像雪球一样雪白的这款点心,是用最好的“和三盆”与“寒梅粉”两种材料做成的糖衣将一整颗白山当地的特产核桃包裹起来而成的。做法简单但口感浓厚。

RInzu 年糕
这款著名的点心其名字来源于小松特产针织物“小松纶子”。像绢一样柔软细致的饼中间包裹着白豆馅,是一款典雅的高级日式点心。而随附的小松叶,在典雅中增添了一份可爱之感。

御朱印
模仿九曜紋型的巧克力馒头。在柔软的黄豆馅外涂上了巧克力。特别是中间的巧克力大馒头很有吸引力。一口大小的这款点心“ittle little”有黄豆、抹茶、牛奶巧克力、草莓、奶糖的五种味道。
御朱印

little little
加贺菓子处 御朱印 地址 石川县小松市八日市町34电话号码 0761-21-8311 |
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