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- ジビエアトリエ加賀の國
- 南加賀で獲れた栄養豊富で旨みあふれる山の恵み、臭みのない絶品イノシシ肉が人気です!
- 地元で獲れたイノシシを施設独自の技術で、雑味のないクリアな味のお肉に仕上げています。イノシシ肉は豚肉と比べて鉄分が4.2倍、ビタミンB12が3.4倍と栄養も満点!小松駅、小松空港、道の駅こまつ木場潟、中ノ峠物産販売所にて購入できます。施設でも毎月最終土曜日…
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- 山間部エリア
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- ARU
- ミシュランにも掲載された小松で屈指の人気イタリアン
- 地元産の新鮮な食材をふんだんに使った、女性シェフの感性が光るイタリアン《ARU》 朝獲れた鮮魚を中心に、地元の農家さんが大切に育てた野菜など、 石川の美味しいものをたっぷりと、職人さん手作りの素敵な器にのせてご提供します。 ドリンクはソムリエが…
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- 小松市内その他
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- Vegan cafe Heaven's kitchen Hell's bar
- 肉、魚、卵や乳製品など、動物性食材を一切使ってないヴィーガンカフェ
- 当カフェでは、スープや味噌汁も野菜から採ったダシだけを使用しています。 そして、コクがある豆類をよく使用しています。 豆はとても食感が良いですが、決して肉の代用としてではなく、 味覚として美味しいと思える形でお出ししたいと考えています。 ランチに…
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- 山間部エリア
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- 料亭 まつ家
- 全客室からは四季折々の日本海を眺められ、この土地の風土、文化、歴史が生み出す味をお楽しみ頂けます。
- 当屋は北前船寄港地として日本遺産の認定を受けた安宅の地で創業して百余年。 歌舞伎「勧進帳」の舞台〝安宅の関〟、安宅住吉神社にほど近く、全客室からは四季折々の日本海を眺められ、潮香ただよう港町で風土を大切にした海の幸をご堪能いただけます。お客様の素晴…
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- 小松空港周辺エリア
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- Kaju Re:
- 地元や国産の果物を中心に、保存料や砂糖不使用のドライフルーツ&スイーツを製造販売しています。
- ドライフルーツは全て当店内で果物から保存料や砂糖を使用せず加工しています。果物そのものの香り風味を大切に彩り豊かに仕上げています。自家製ドライフルーツを使用した、生地、材料にこだわったクッキーやチョコレート等のスイーツも製造販売しています。老若男女…
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- 小松市内その他
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- BISTRO DEUXetDEUX
- 創意工夫溢れる料理がもたらす特別な時間
- 小松屈指の人気レストラン『BISTRO DEUXetDEUXビストロドゥエドゥ』 元織物工場をリノベーションしたお洒落な空間が特徴。特に目を引くのがお客様を迎える大きな「シャンデリア」と「プールカウンター」。料理・空間・接客いずれも特別感を感じさせてくれます。ラン…
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- 小松駅周辺エリア
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