こまつ観光ナビ

御朱印の水無月はうぐいす、抹茶、黒糖、あんずの4種類。

ひとつひとつ葛の葉に包まれており、水無月からもほのかに葉の良い香りが香ります。ういろうの生地は米粉入りでもっちもち。見た目にも涼しい夏和菓子です。

オススメは【あんず】

ういろうの白とあんずのオレンジが夏らしく爽やかな一品です。あんずが甘酸っぱくフルーティー、もちもちのういろうともよく合いますよ。

よく冷えた緑茶と一緒にどうぞ。

夏の暑い日に涼し気な羊羹はいかがでしょうか。

行松旭松堂の夏和菓子は3種の錦玉羊羹です。

中でもオススメは星空を閉じ込めたような羊羹「星月夜」（ほしづくよ）

上部は金箔が舞う寒天、下部は黒糖味の錦玉羊羹です。夜空のような涼し気な見た目はまさに夏にピッタリ。つるりとした食感と黒糖の上品な甘さがやみつきになります。

コーヒーとのペアリングがオススメです。よく冷やしてから召し上がって下さいね。

大橋老舗の夏菓子は　ぱふぇアイス

見た目にも華やかな葛アイスです。

味は抹茶と加賀棒茶の二種類。

トッピングには栗の渋皮煮や餡子の他に、小松市の本田農園のいちごが！

小松産の味平カボチャと能美市産の紫芋を使った餡も乗っています。

葛アイスははじめはシャリっと、溶け始めると葛特有のもちっとした食感に変化します。

ゆっくり味わって変化を楽しんでみて下さいね。

今年から　ぱふぇアイス　カップ　が登場。

トッピングは変わらす、食べやすいカップになりました。

お子様でも食べやすいのでおすすめです！

ぱふぇアイスはこまつもんマルシェ　オンラインストアでも購入できます。