味の中石 名代めん塾

文化庁の100年フードにも認定され、あの松尾芭蕉も食べたといわれる小松うどん、 その真髄を今に伝えます

「味の中石 名代めん塾」は歴史ある小松うどんの美味しさを発信する拠点。遠方か らも 訪れる多くの皆様にその魅力を味わって頂いております。松尾芭蕉からも称賛を受け た 加賀藩の名産品として知られた「小松うどん」。 程よいコシとつるつるとしたのど 越しの 細麺が特徴です。だしは霊峰白山の伏流水を使用し、ウルメ、ムロアジ、サバなどの 雑節と 昆布をふんだんに使っています。人気一番は吟味された牛肉を使用した名物「肉うど ん」です。

基本情報

電話番号
0761-44-8484
住所
石川県小松市日末町い78
営業時間
11:00~14:00 (土日祝は11:00~15:00)
定休日
火曜
駐車場
あり
ウェブサイト

公式サイト

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